肉类组织在烹调过程中的浸出物有许多呈鲜味物质。( )_爱下问搜题

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问题判断题

肉类组织在烹调过程中的浸出物有许多呈鲜味物质。( )

答案

参考答案：对

选择题

如下图所示书中有如下记载：“设立衮额里士衙门一所，司国中法令之事，分列二等，一曰西业，一曰里勃里先好司。在西业执事者，曰西那多，每部落公举二人承充。六年更代……在里勃里先好司执事者，曰特底甫。由各部落核计四万七千七百人中，公举一人承充，二年更易。”文中的“国”应该是指

A．英国

B．日本

C．美国

D．德国

填空题

读句子，回答问题。
1．他们的居住地大多在偏僻、边远的山区，为了防备盗匪的骚扰和当地人的排挤，便建造了营垒式住宅。
     客家民居的特点是                             ，这样建造的原因是
                                                                                           。
2．楼内房间大小一模一样，他们不分贫富、贵贱，每户人家平等地分到底层至高层各一间房。
     在房间的分配上体现了客家人                                                                       的民族文化传统。|
3．在闽西南和粤东北的崇山峻岭中，点缀着数以千计的圆形围屋或土楼，这就是被誉为  “世界民居奇葩”的客家民居。
     这段话中“                 ”写出了客家民居地处偏僻山区。“                            ” 写出了其样式，“                                       ”说明客家民居在世界民居中的地位。

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