问题
判断题
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )
答案
参考答案:错
解析: 食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示,各种食物成分数据均为100g可食用部分食物中的成分含量(各种单体脂肪酸除外)。
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )
参考答案:错
解析: 食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示,各种食物成分数据均为100g可食用部分食物中的成分含量(各种单体脂肪酸除外)。