参考答案：

（一）酶的活性：通常低于天然酶（有例外）。

（二）酶的稳定性酶的耐热性、对变性剂、抑制剂、蛋白酶的抵抗力增加。

（三）酶的最适温度最适温度与酶稳定性有关。多数酶固定化后热稳定性上升，最适温度也上升（有例外）。

（四）酶的最适pH

带负电荷载体：最适pH向碱性偏移。

带正电荷载体：最适pH向酸性偏移。

（五）酶的动力学特征

固定化酶的表观米氏常数Km随载体的带电性能变化。

固定化载体与底物电荷相反，固定化酶的表观Km值降低。

固定化载体与底物电荷相同，固定化酶的表观Km值显著增加。

（六）酶的作用专一性

与自然酶基本相同。但大分子底物难于接近酶分子，导致酶的专一性发生改变。