油劣化的根本原因是什么?加速油劣化的因素有哪些?
参考答案:
油劣化的根本原因是油和空气中的氧起了作用,油被氧化了。加速油劣化的因素有水分、空气、天然光线、电流和其他因素等。
要素膳是()
A.低蛋白膳食
B.化学配制膳
C.需经胃肠道消化
D.低脂肪膳食
E.低盐膳食
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