国家必须用行政手段来对保险经纪市场进行监管，行政手段最为突出的特点是( )。

A．直接针对性

B．主观随意性

C．强制性

D．滞后性

刀工操作的基本要求不包括（）。

A、思想集中

B、刀具的种类

C、懂得营养学

D、刀工准确