参考答案：B

解析：基因工程是指按照人们的意愿，通过体外DNA重组技术和转基因等技术，赋予生物新的遗传特性，创造出符合人们想要的新生物类型和生物产品。效应B淋巴细胞与肿瘤细胞融合产生的细胞中含有效应B淋巴细胞中的抗体基因是细胞工程技术，故A错。将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌，获得能产生人干扰素的菌株是基因工程应用例子，故B正确。用紫外线照射青霉菌，使其DNA发生改变，通过筛选获得青霉素高产菌株为诱变育种，故C错。自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其DNA整合到细菌DNA上为自然基因重组，不是人为的，故D错。考点：本题考查对基因工程的理解，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。