世界卫生组织倡导使用铁制炊具，这样有利于人体吸收铁．铁在人体中的主要作用是（　　）

A．有利于维生素C的吸收

B．是血红蛋白的组成成分

C．是骨骼和牙齿的组成成分

D．有利于蛋白质的消化

医疗上有独特疗效、多系祖传的药方称为

A．验方
B．复方
C．秘方
D．经方
E．单方