参考答案：错

解析： 考查新拌水泥混凝土工作性的影响因素。在1m³混凝土中，当水泥浆量一定时：砂率太大——石子之间砂浆层变厚，但砂子之间水泥浆层变薄，浆体干稠，混凝土流动性差。砂率太小——石子之间砂浆层变薄，内摩阻力增大，混凝土流动性差，且易流浆、泌水。最佳砂率——在用水量及水泥用量一定的情况下，能使混凝土拌和物获得最大的流动性，且能保持良好的黏聚性和保水性。