皮肤切开法，根据不同部位可行（）
A.横切
B.纵切
C.紧张切开
D.皱襞切开
参考答案：C, D
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同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。
A、游离脂肪酸
B、过氧化物
C、脂肪酸
D、甘油三酸酯
