下列有关蛋白质的叙述正确的是(   )

A．鸡蛋白溶液中，加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B．蛋白质水解的最后产物是氨基酸

C．蛋白质的分子能透过半透膜

D．蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色

引起慢性胃炎的主要致病因素是（）

A.粗糙或刺激性物理性因素

B.药物等化学性因素

C.十二指肠液返流

D.幽门螺杆菌感染

E.机体自身免疫因素