参考答案：甲状腺激素；等量的添加了甲状腺激素的饲料

解析：

（1）由垂体分泌的激素有生长激素和促激素，故促甲状腺激素是垂体分泌的。

（2）碘是甲状腺激素的重要成分，若人体摄入碘的量长期不足，将影响甲状腺激素的合成，在体内含量会降低。婴儿时期缺碘，使婴幼儿的骨骼停止生长，智力停止发育，这种病症称为呆小症。

（3）本实验目的是验证甲状腺激素对幼年动物生长发育的影响，则自变量为甲状腺激素的有无，故设置实验组和空白对照组。对照组用不含甲状腺激素的普通饲料饲喂未成年小鼠，实验组用含有甲状腺激素的饲料饲喂未成年小鼠，其他条件相同且适宜，对照两组实验结果即可得出实验结论。

考点：本题考查相关激素的生理作用及验证实验的设计，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力和验证简单生物学事实，并对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。