参考答案：C

解析：

由DNA的一条链为模板，合成RNA的过程叫转录，A正确。游离的氨基酸以mRNA为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质过程叫翻译，B正确。由图示可知，基因指导合成的终产物为RNA或蛋白质，C错误。基因可通过控制酶的合成控制代谢，D正确。

考点：本题考查基因表达的相关知识，意在考查考生获取信息的能力和运用这些信息，结合所学知识解决相关生物学问题的能力。