参考答案：C

解析：

我国政府的作用是维护国家统一和民族团结，组织社会主义经济建设，文化建设，提供社会公共服务，因此属于政府发挥作用的有气象部门及时发布清明小长假气象信息、工商部门切实加强春季农资市场的监管，安徽省委组织开展群众教育实践活动这属于 * * 党发挥的作用，全国人民代表大会加强环境保护立法这属于全国人大发挥的作用，排除这两种，本题选C。

考点：本题考查我国政府的作用。