“凤阳地多不打粮，磙子一住就逃荒。只见凤阳女出嫁，不见新娘进凤阳。”“1979年凤阳全县粮食产量比1978年增长49％，卖给国家粮食4450万千克。”出现这种变化的原因是（    ）

A．对农业进行社会主义改造

B．“大跃进”运动的开展

C．人民公社化运动的开展

D．家庭承包责任制的实行

简述锅炉结焦时的现象。