妈妈买了5盒饼干，其中一盒少了6块。

（1）如果用天平称，称几次可以把它找出来？   

（2）你能称2次就保证把它找出来吗？把称量过程描述出来。   

（3）如果天平两边各放2盒，称1次有可能称出来吗?

凝结水处理的目的主要是除去凝结水中的（）和（）。