参考答案：

影响产奶量的因素很多，主要因素包括两个方面；一是养的本身，即遗传因素；二是外界环境，即饲养管理条件.（一）品种不同品种，遗传性不同，产奶量不同，奶中的营养成分也有差异；

（二）个体同血统的不同个体尽管在同一饲养条件下，产奶量仍有差异；

（三）年龄和胎次年龄不同，就有了不同生理阶段，生理阶段不同，产奶量就不同，奶中的营养成分也有差异；（四）产奶天数产奶天数与产奶量的高低有密切关系；

（五）产羔季节产羔季节和月份对产奶量也有一定的影响，母羊在1-3月份产羔的产奶量较高，四月分以后产羔的产奶量明显下降.引起这种差异的主要原因是产奶气候和饲料条件的变化；

（六）饲养管理如果饲养管理不当，则会造成产奶量下降，例如应激，产前挤奶，挤奶方法，饲养的营养水平等。