通过甜味能保持菜肴本味，指的是保持鲜美味和（）。

A、使用淡味调料

B、使用淡色调料

C、保持地方传统风味

D、不用辣椒调味

江 * * * * 在周恩来诞辰一百周年纪念大会上的讲话中高度评价了周恩来同志的丰功伟绩，他指出：“他的崇高精神和人格，感召和哺育着一代又一代 * * 党人，已经成为推进我们党和国家事业的一种巨大力量。”这段话体现了这样的哲理（）

A.意识反作用于物质

B.优秀人物的崇高品德对社会进步起决定作用

C.正确的意识对客观事物的发展具有促进作用

D.精神文明建设比物质文明建设更重要