患者，男性，50岁，因吞咽困难就诊，其鉴别诊断中最不考虑的疾病是（）

A.食管癌

B.食管憩室

C.化学性食管炎

D.反流性食管炎

E.食管闭锁症

测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力（）。

A.对称碳原子

B.饱和碳原子

C.不饱和碳原子

D.氧结合碳原子

E.不对称碳原子