参考答案：A

解析：

贾思勰是我国北魏时期的农学家，当时南北方处于分裂状态，贾思勰的著作《齐民要术》主要是记载了我国北方黄河中下游的农业生产经验，故选A。

根据以上分析B项错误；

C项错误，《齐民要术》主要是记载农业生产经验的，不是手工业和食品加工方面。