参考答案：B

解析：水分子的跨膜运输是自由扩散，属于被动运输。用完全培养液培养浸泡紫色洋葱，保持了外表皮细胞的生活状态（细胞液浓度为甲），用蔗糖溶液处理时，由于外界溶液的浓度大于细胞液的浓度，使细胞失水导致质壁分离，细胞液浓度升高；发生质壁分离后立即放入蒸馏水中，因蒸馏水浓度小于细胞液浓度，导致质壁分离复原，随着细胞吸水，细胞液浓度逐渐降低，逐渐恢复至甲，直到细胞中的水分不再增加，此时外表皮细胞液浓度为乙，故此实验过程中，外表皮细胞液的浓度应为甲浓度大于乙浓度。B项正确。考点：考查查渗透作用相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。