十八大主题内容包括的几个方面是（）。
A、举什么旗
B、走什么路
C、以什么样的精神状态
D、朝着什么样的目标迈进
参考答案：A, B, C, D
（）是决定面坯保持气体能力的重要因素。
A、淀粉的种类
B、面筋的质量
C、面筋的数量
D、面筋的数量和质量
下图是a、b、c三种物质的溶解度曲线．
（1）a、b两种物质的溶解度相同时的温度是______℃．
（2）温度升高时，物质的溶解度增大的物质是______．
（3）t3℃时，100g饱和溶液中所含溶剂的质量最小的是______．
