参考答案：B

解析：本题主要考查学生对教材内容的识记能力，难度较低，紧扣材料中的时间特征元朝，结合所学知识可以直接判断出《农书》，《授时历》和简仪是元代的重要科技成就的代表，即答案选B①③⑤，②《农政全书》出现在明代，④水运浑象仪是东汉天文学家张衡的科技成果，A、C、D三项组合错误。