参考答案：A, C

解析：本题考核的是施工质量管理。施工质量管理是指工程项目在施工安装和施工验收阶段，指挥和控制工程施工项目组织关于质量的相互协调的活动，使工程项目施工围绕着使产品质量满足不断更新的质量要求，而开展的策划、组织、计划、实施、检查、监督和审核等所有管理活动的总和。