参考答案：A

解析：

题中材料“通过电视、网络等媒体的关注，由网友发起的‘光盘行动’引发了公众的热烈响应。大家纷纷加入这一行动，争做节约达人，拒绝‘舌尖上的浪费’”，既表明了大众传媒是文化传播的重要手段，也体现了文化对人的影响来自于特定的文化环境，来自于各种形式的文化活动。由此可见，②③两项符合题意，可以入选；①项中“自觉抵制反映社会消极面的文化产品”的表述不科学，且不符合材料主旨，故不能入选；文化有科学与非科学、崇高与庸俗之分，故④项表述错误，不能入选。因此，答案是A项。

考点：本题考查现代文化传播的手段、文化对人影响的相关知识。