下面关于酶的描述，哪一项不正确？（）

A.所有的蛋白质都是酶

B.酶是生物催化剂

C.酶是在细胞内合成的，但是可以再细胞外发挥催化功能

D.酶具有专一性

E.酶在强碱、强酸条件下会失活