参考答案：

（1）文化作为一种精神力量，对社会发展有深刻的影响。中华传统美食承载着亲情乡情，能够维系社会生活，促进社会和谐，增强民族认同和凝聚力。

（2）文化与经济相互影响、相互交融。中华美食文化能够促进经济发展。介绍中华各地美食的纪录片在央视播出后，无数食客闻风而动，有利于带动旅游业及相关产业的发展。

（3）中华美食文化能丰富人的精神世界、增强精神力量、促进全面发展。品尝各具特色的家乡美食，引发了对家乡、民族、国家的热爱，愉悦心情，陶冶情操，激发精神力量。

解析：

本题要求学生结合材料，运用文化与生活的有关知识阐述中华美食文化的积极意义。本题并未限定答题所用知识的具体范围，需要学生通过仔细分析设问及材料以从中获取答题的信息。设问中“中华美食文化的积极意义”给学生解答本题提供了方向。题中材料“一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸”，启示学生可从文化对社会发展的影响、文化对人的影响等方面去分析说明；题中材料“近期，一部介绍中华各地美食的纪录片在央视播出，无数食客闻风而动，众多游子平生意”，启示学生可从文化与经济相互融合角度去分析说明。

考点：本题考查文化的力量、文化与经济相互交融、文化对人的影响。