参考答案：B

解析：

本题考查学生阅读信息和根据所学知识解决问题的能力。需要学生掌握我国古代四大发明的时间：

造纸术是东汉蔡伦改进的；活字印刷术是北宋毕昇发明的；指南针发明在北宋时期；唐朝末年火药开始运用军事；北宋时期制造出火器。

中国古代四大发明都经阿拉伯人传到欧洲，在题干中时间为“公元751年”、“唐朝”，这一时期 中国传入阿拉伯的技术只能是造纸术。因此B项符合题意，其他几项均不正确。