现有下列物质：①石墨、②硝酸铵、③硝酸钾、④氢氧化钠、⑤氢气、⑥碳酸钙、⑦小苏打，按要求选出相应物质填空（填序号）：

（1）用作化学肥料的复合肥料是：______；

（2）蒸馒头时常用来除去面团发酵生成的酸的是：______；

（3）常用作补钙剂的是______；

（4）可用作电极的是：______；

（5）称为“绿色能源”的是：______．

成本－效果分析的表示方法包括（）比或（）比。