在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地加入饱和的硫酸钠溶液，观察到的现象是______．这种现象叫______．再向试管里加入足量的蒸馏水，观察到的现象是______，这说明______是一个可逆过程，利用这个性质，可以采用多次______的方法分离、提纯蛋白质．

关于矿业工程项目的特点，说法比较合理的是()。

A.矿山工程的地下系统应有相对的完整性 

B.矿业工程必须有井上和井下系统间的联系 

C.矿业地下施工必须从地上通过井筒向地下逐步进行 

D.每个矿山工业场地都布置有自己的选矿生产系统 

E.矿业工程项目内容到公路或铁路的储运站为止