《舌尖上的中国》是中国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。这部记录片定位于“高端美食类纪录片”，记录着中华美食文化博大精深，真是完美的诠释了“中国美”。
第一季只有7集，介绍的风味美食数不胜数。各地美食多就地取材，应时而作，搭配多种辅材佐料，或煎、或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴，让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸。
第二季定位为中华美食文化纪录片，并将延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。150多个人物，300余种美食，一张张餐桌，见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。
《舌尖上的中国》纪录片在央视一播出就成为了吃货们的精神寄托，直接引爆了舌尖系列美食的销售，近一个月累计销量就有3万多件，仅这些“出镜”美食的销售额就高达百万元。该部纪录片也摇身一变，堪称目前中国最有影响力的美食广告，无数食客闻风而动，掀起了一股“跟着舌尖去旅行”的热潮。旅游网站和旅游社也嗅到了商机，推出多达百条“舌尖之旅”主题线路，号称吃遍《舌尖上的中国》。
结合材料，运用文化与社会的有关知识阐述中华美食文化的积极作用。
参考答案：
（1）文化作为一种精神力量，对社会发展有深刻的影响。中华传统美食承载着亲情乡情，能够维系社会生活，促进社会和谐，增强民族认同和凝聚力。
（2）文化与经济相互影响、相互交融。中华美食文化能够促进经济发展。介绍中华各地美食的纪录片在央视播出后，无数食客闻风而动，有利于带动旅游业及相关产业的发展。
（3）中华美食文化能丰富人的精神世界、增强精神力量、促进全面发展。品尝各具特色的家乡美食，引发了对家乡、民族、国家的热爱，愉悦心情，陶冶情操，激发精神力量。
解析：
本题要求学生结合材料运用文化与生活的有关知识阐述中华美食文化的积极意义。本题亦未限定学生答题所用知识的具体范围，需要学生从对材料的解读以及对设问的分析理解中获取答题的相关信息、确定答题的具体方向。本题设问中“中华饮食文化的意义”强调的是文化的作用。本题材料中“无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸”，启示学生可从文化作为一种精神力量，对社会发展有深刻的影响的角度去分析说明；题中材料“一部介绍中华各地美食的纪录片在央视播出，无数食客闻风而动”，启示学生可从文化与经济相互交融的角度去分析说明；另外，学生还可从文化塑造人生的相关知识去分析说明。
考点：本题考文化对社会发展的影响、文化与经济相互交融、文化塑造人生。