问题 问答题 简答题

简述提高产酶量的措施有哪些

答案

参考答案:(1)选育优良的产酶细胞;

(2)保证发酵工艺条件并根据需要变化情况及时加以调节控制;

(3)添加诱导物;

(4)控制阻遏物浓度;

(5)添加表面活性剂;

(6)添加产酶促进剂。

单项选择题
单项选择题