文档化管理第四十九条，商业银行应书面记录评级标准以及各级别的定义，至少包括（）。

A.评级方法和数据

B.债务人评级和债项评级级别结构的确定依据及其含义

C.债务人各级别之间基于风险的关系

D.债项各级别之间基于风险的关系

E.违约和损失定义