阅读下列材料，回答问题：

材料一  作者在书中总结了明代农业和手工业生产技术，还反映了明代我国手工工场 的生产面貌，涉及农业和手工业等30多个部门。

材料二“天覆地载，物数号万，而事亦因亡，曲成而不遗，岂人力也哉。”

（1）材料中的作者是谁？他所写的这部书是什么？

（2）材料二强调的是什么意思？

（3）如何评价这部书？

胃穿孔非手术疗法的护理，哪项最重要()。

A．取半卧位

B．禁食，静脉输液

C．准确记录出入量

D．有效的胃肠减压

E．按时应用抗生素