流感病毒的血凝素和神经氨酸酶属于（）

A.衣壳

B.核心

C.包膜

D.刺突

E.壳粒

下列哪项不是碘缺乏病的影响因素（）

A.有机硫化合物

B.蛋白质、维生素、微量元素摄入不足

C.高山缺氧

D.遗传因素

E.环境污染