参考答案：C

解析：

一条高铁，让北京人拥有了海滨，让天津人拥有了故宫和北海；一条高铁，让华山有了河南的烩面，让洛阳有了陕西的羊肉泡馍，这体现了科学技术的进步能够方便人们的文化交流，扩展人们的文化空间，材料没有体现文化的形式和文化传播方式，①③不选，正确答案是C。

考点：科学技术的进步能够方便人们的文化交流，扩展人们的文化空间

点评：本题考查考生分析材料和获取材料中有效信息的能力，材料型的选择题，准确的提取材料的信息，确定材料的主旨，才能找到对应的选项。