参考答案：A

解析：本题主要考查学生解读材料，获取有效信息，认识历史事物本质和规律，并作出正确认知和判断的能力。根据题干材料关键信息“刻有六位不同工种工匠和七位监督人员的名字”，结合所学知识，不难得出这样的认识，官府对手工业的管理相当严格，而且官营手工业的技术分工细。比较、分析选项，可知，只有A项表述符合题意。其余BCD三项的表述与题干意思不相关，是对题干意思的曲解和误读，排除BCD。故，本题正确答案选A。