参考答案：B

解析：豌豆是自花传粉植物，而且是闭花受粉，所以自然状态下一般是纯种，人工授粉去雄，时间应为开花前；故正确的选B。考点：选用豌豆作为实验材料的优点。点评：本题相对简单，属识记内容，但是学生容易忽略。