工艺品中的唐三彩器物种类繁多，对其估价时应注意，唐三彩以（）造型最佳。

A.人物俑

B.马

C.牛

D.骆驼

E.羊

加热时，钢表面与高温炉气接触发生氧化，生成氧化铁皮，即一次氧化铁皮的现象是（）。