参考答案：C

解析：本题考查了对相对论知识的理解。根据所学，20世纪初爱因斯坦提出的相对论为物理学的发展带来了革命性的变化，相对论的两个基本原理是相对性原理和光速不变原理。据此再联系材料中“物质和能量可以相互转换”“ 平行线可以交叉”“ 光线弯曲的径迹其实缠绕宇宙”等信息，可理解到这位科学家就是爱因斯坦。“物质和能量可以相互转换。”指的是爱因斯坦的质能关系式E=mc^2。“双胞胎以不同的速度衰老”说明时间是可变的，指的是爱因斯坦的相对论。伽利略是文艺复兴时期的科学家；达尔文是生物学家；牛顿是近代科学的创始人，都不属于现代科学的范畴。考点：相对论点评：代科学的两大支柱：爱因斯坦的相对论和普朗克提出来的量子力学。它们的研究方向和对当代世界产生的影响也需要掌握。