参考答案：

在香港，所有刑事案件的审讯均在裁判法院开始。目前，裁判法院包括：东区裁判法院、北九龙裁判法院、九龙城裁判法院、观塘裁判法院、荃湾裁判法院、粉岭裁判法院、沙田裁判法院、屯门裁判法院。裁判法院每年审理约九成的本地案件。