“夫学在躬行，不在讲也”中的“躬”意思是（）
A.躬腰
B.实行
C.痊愈
D.射箭
E.亲身
参考答案：E
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。
以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）
A.鸡蛋
B.牛奶
C.鱼
D.大米
E.猪肉
胸肋三角
