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问题 单项选择题

有关企业管理职能的控制职能，最基本的控制方式是（）

A.预先控制

B.反馈控制

C.自动控制

D.现场控制

答案

参考答案：D

填空题

食品造型艺术的根本目的是为了______，启发品味，忽视这一点，再美的造型也无意义。
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单项选择题

Thephysico-chemiealcharacteristicsofrutinis

A．gradualreddeningonexposuretolight
B．Solubleincoldwater
C．Completelysolubleinalcohol,acetone
D．easilysolubleinchloroform
E．solubleinalkalinesolutions
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