在腌肉制作过程中，亚硝酸盐和肌红蛋白发生反应生成（），是未烹调腌肉中的最终产物，它再进一步的加热处理形成稳定的（），这是加热腌肉中的主要色素。

你的公司和工会达成协议，要求你的工人每周工作时间不超过45小时，这对于你的项目属于：（）

A.预设的标准

B.限制

C.假设条件

D.制约因素