微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中，油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（）的作用。

A.抗氧化

B.易吸收

C.易溶解

下列关于辛亥革命结果的表述，正确的是（）

A.推翻了统治中国260多年的清王朝

B.推翻了中国两千多年的封建制度

C.给封建君主专制制度以致命的一击

D.使人民获得一些民主和自由的权利