参考答案：大脑皮层（高级神经中枢）

解析：取指血进行化验时，当针刺手指时，并未发生缩手反射，说明低级中枢受相应脑中高级中枢的调控，即大脑皮层的调控。考点：本题考查神经调节的有关知识，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。