下列说法正确的是（　　）

A．称为糖类的物质都有甜味

B．人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质

C．一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行

D．动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质

政府为从军火商那里购买的标准武器支付的价格是由一种叫做“历史成本法”的定价方法决定的。历史成本法允许军火商基于当前的通货膨胀率，在上一年合同价格上增加一个百分比，以此来保护他们的利润。
以下哪一项陈述如果是正确的，可以成为批评将历史成本法作为军火合同定价办法在经济上的合理性的最好基础

A．政府可能会继续为过去的无效率的资金使用而进行支付。
B．在过去20年中，通货膨胀率发生了很大变化。
C．合同价格会受到生产这些产品用的原料成本的很大影响。
D．很多纳税人质问政府花费在军火合同上的钱的数量。
E．在历史成本基础上的定价方法可能不会促进改进型武器的发展。