素菜的特点有( )。

A．营养特殊，疗疾健身

B．选料极广，珍品繁多，制作考究

C．菜名寓意深远，古朴典雅

D．注重原料的选择和原料的搭配

E．模仿荤菜，形态逼真，口味相近或相似

最合适的实验室检查是：

A．红细胞计数

B．血糖

C．雌激素

D．尿培养

E．痰细菌培养