职业卫生与职业医学是预防医学的一个分支学科，其主要任务是（）。

A.对受到职业危害因素的个体进行检测

B.识别、评价、预测和控制不良劳动条件对职业人群健康的影响

C.创造安全、高效的作业环境

D.保护劳动者健康

E.促进国民经济可持续发展

患者李某，男性，67岁。23年前曾患肝炎。近3个月来食欲缺乏、消瘦，肝区疼痛明显。查体：轻度黄疸，面部有蜘蛛痣、腹膨隆，肝肋下2横指可触及肝下缘、剑突下4cm，质硬，压痛；脾肋下3cm；移动性浊音阳性。

询问病史，当地患肝癌属高发区，考虑污染食物导致肝癌的可能性最大，其中致癌的真菌是指（）。

A.黄曲霉菌

B.红曲霉素

C.乳酸杆菌

D.酵母菌

E.白色念珠菌