参考答案：D

解析：

y经过了光合作用，在饥饿处理下的叶片从而积累了一些有机物，在都进行呼吸作用的前提下，y一定比x要重，所以A对了。Y-X是从上午10：00到下午4：00，光合作用和呼吸作用同时进行的时候，呼吸作用消耗光合作用所产生的有机物的剩余量，即产生的有机物还剩了多少，就是所说的有机物的净增加量。B对了。C的错误很明显。涉及到“速率”这个词，就一定要涉及到总量和时间。而y-z只是有量，而没有时间。因为4：00到晚上10：00在黑暗中，所以只有呼吸作用。因此y-z的含义是4：00到晚上10：00呼吸作用所用去的有机物的量。如果（y-z）/6才是呼吸作用的平均速率。D对了。在上午10：00到下午4：00这段时间内，有光合作用也有呼吸作用，即有有机物的增加也有有机物的减少。所以x+一个叶圆片制造的有机物总量-一个叶圆片呼吸所消耗的有机物量=y（即有机物剩余量）在C答案的解释中已经说过，4：00到晚上10：00呼吸作用所用去的有机物的量是y-z，很巧的是，上午10：00到下午4：00的时间间隔和下午4：00到晚上10：00的时间间隔都是6个小时。所以我们可确定上午10：00到下午4：00一个叶圆片呼吸所消耗的有机物量也是y-z。所以等式可简化成：x+一个叶圆片制造的有机物总量-（y-z）="y"一个叶圆片制造的有机物总量是我们要求解的量，放在等式左边，其他项移到等式右边。一个叶圆片制造的有机物总量=2y-x-z，所以产D选项正确。

考点：考查细胞呼吸与光合作用相关的知识；意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；识图能力和具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。