参考答案：C

解析：尼古丁是化学致癌因子，故A错误。亚硝酸是化学致癌因子，故B错误。紫外线是物理致癌因子，故C正确。肉瘤病毒是病毒致癌因子，故D错误。考点：本题考查细胞癌变相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。